Nein, es ist kein Wettbewerb, aber es könnte einer sein. Die „Schokoladenreise“ ist eine tolle Idee für alle Naschkatzen, Liebhaber feiner Backwaren und alle, die gerne reisen und faszinierende Orte entdecken. Wenn Sie die Gelegenheit dazu haben, schlagen wir Ihnen diese „süße Reise“ vor, die Sie von Italien über Österreich und die Schweiz zurück nach Italien führt. Entdecken Sie die Schokoladenhauptstädte mit ihren Sehenswürdigkeiten und Veranstaltungen.
Von Italien bis zur Schweiz: eine köstliche Tradition
Seitdem Kakaobohnen aus Amerika nach Europa kamen, ist Schokolade zum Aushängeschild jeder Konditorei geworden. Doch einige Orte haben sie vollends angenommen und sind zu wahren Schokoladenhauptstädten geworden. Italien und die Schweiz haben hier eine Vorreiterrolle eingenommen. Aber auch Österreich hat sich einen Namen als eines der besten Reiseziele für süße Leckereien gemacht. Wir möchten Sie mitnehmen auf eine Entdeckungsreise durch vier kleine „Geschmackshauptstädte“. Bereit? Packen Sie Ihre Kleidung, Löffel und … Kekse ein!
Das Schokoladenfestival in Perugia
Eurochocolate ist der Name des Schokoladenfestivals, das die Stadt Perugia in Umbrien einem der Juwelen ihrer Süßwarenindustrie widmet. Obwohl die Veranstaltung mittlerweile an verschiedenen Orten stattfindet, bleibt Perugia das Herzstück und die treibende Kraft dahinter. In dieser prächtigen Stadt, die bequem vom Flughafen Perugia (PEG) erreichbar ist, genießt man Süßigkeiten aus dieser einzigartigen Zutat vor der Kulisse atemberaubender mittelalterlicher Architektur (Brücken, Klöster, Festungen, Brunnen). Wem ein Spaziergang entlang der alten Stadtmauern der Altstadt nicht genügt, der kann an einer Führung durch die archäologischen Stätten und prächtigen Kirchen teilnehmen. Ein unvergessliches Erlebnis!
Entdecken Sie die Süße Wiens
Von Perugia aus erreichen Sie Wien, die Hauptstadt Österreichs, bequem mit dem Auto oder Flugzeug (Flughafen Wien – VIE). Diese Stadt der königlichen Paläste, gotischen Kirchen, Parks und faszinierenden Museen … darunter auch das Schokoladenmuseum! …ist ein absolutes Muss, wenn Sie sich eine entspannende Auszeit in einem der charmanten Cafés gönnen möchten. Hier harmonieren exzellenter Kaffee und Kräutertees perfekt mit exquisiten Schokoladendesserts. Im Schokoladenmuseum können Sie nicht nur die Geschichte der Kakaoverarbeitung, die Lieblingssüßigkeiten der Kaiser und die ungewöhnlichsten Rezepte entdecken, sondern auch die „Kunstwerke“ der lokalen Konditoren buchstäblich kosten.
Zürich: Die erste „Schokoladenfabrik“
Auch Zürich in der Schweiz beherbergt ein Schokoladenmuseum. Kein Wunder, schließlich befand sich hier Europas erste echte Schokoladenfabrik! Nach Ihrer Landung am Flughafen Zürich (ZRH) bringt Sie einer unserer privaten Chauffeur-Transfers direkt zu Ihrem süßen Ziel. Nehmen Sie sich Zeit, die Geschichte der berühmten Schweizer Schokolade zu genießen.
Doch Zürich ist mehr als nur Schokolade. Die Stadt ist uralt, liegt an einem wunderschönen See und beherbergt mehrere gotische Kirchen – wahre Beispiele prächtiger Architektur. Kirchen und Klöster mischen sich mit Geschäften, Museen, Theatern und natürlich Gasthäusern, Bars und Konditoreien, die nur darauf warten, von Touristen entdeckt zu werden.
Turin: Mehr als nur Gianduiotto
Tausende Menschen landen jedes Jahr am Flughafen Turin (TRN), die meisten auf dem Weg zu den Skipisten der nahegelegenen Alpen oder den eleganten Palästen und königlichen Residenzen, die das Zentrum dieser piemontesischen Hauptstadt schmücken. Doch wenn Sie in Turin sind, sollten Sie zunächst die Spuren der ältesten Schokoladenindustrie Italiens aufspüren. Hier genoss der Prinz von Savoyen im Jahr 1506 als Erster eine köstliche heiße Schokolade! Anfang des 19. Jahrhunderts hatte der Konditor Michele Prochet die geniale Idee, piemontesische Haselnüsse in Schokolade zu verarbeiten … und kreierte so den Gianduiotto, Turins ganzer Stolz.
Turin feiert „seine“ Schokolade mit einem jährlichen Festival namens CioccolaTò. Es findet üblicherweise im Februar statt.
Etwas, das Sie wahrscheinlich noch nicht wussten …
Zu den wahren Schätzen italienischer Schokolade zählt Modica auf Sizilien, auch wenn wir es dieses Mal nicht in unsere Reiseroute aufgenommen haben. Hier wird Kakao noch immer nach uralten Rezepten verarbeitet, die spanische Entdecker direkt aus der indigenen Welt Südamerikas mitbrachten. Weitab von allem (etwa zwei Autostunden von Catania entfernt), aber definitiv einen Besuch wert … Modica und seine Schokoladenfabrik mit ihrer spektakulären Barockarchitektur sind ein absolutes Muss. Wir werden ein anderes Mal darüber sprechen.
