Una de las emociones más intensas que se experimentan al practicar el turismo de experiencias es la satisfacción. La satisfacción de sentirse parte del mundo en el que se está de vacaciones, no solo como un espectador. La satisfacción de completar una tarea o un trabajo que nunca se pensó que se podría hacer. Ya sea simplemente cocinar, cuidar un rebaño, fabricar un violín o construir una carroza de carnaval, el turismo de experiencias queda grabado para siempre en la memoria de quienes, durante un día o una semana, se sintieron increíblemente unidos a la gente local. ¡En otoño, Sicilia ofrece la oportunidad de vivir la vendimia en primera persona! Aquí te explicamos dónde y cómo.
Los primeros viñedos de Palermo y alrededores
La vendimia en Sicilia no es igual en todas partes. En algunas zonas se vendimia antes que en otras, en algunos lugares se vendimia de noche, en otros solo los domingos, mientras se celebra con la familia.
En la zona de Palermo, la vendimia es temprana. El clima permite que las uvas maduren ya en agosto, por lo que, para evitar el calor diurno, suelen cosecharse de noche, a la luz de faroles y antorchas. En la frontera entre los distritos de Palermo y Trapani, esta intensa y romántica experiencia nocturna es posible en los viñedos de Alcamo o Partinico. Puede obtener más información en Agriexperience.it o en una de las numerosas granjas turísticas de la zona, como Biofattoria Augustali o Fattoria Tarantola.
Los Viñedos de Marsala
En la zona de Trapani, ¿cómo no disfrutar de la experiencia de cosechar uvas en las tierras de los Florio? La famosa familia Palermo descubrió, con la ayuda de amigos empresarios ingleses, el valor del vino generoso producido en los viñedos de Marsala y, durante un tiempo, lo convirtió en su «negocio».
En la zona de Trapani, la cosecha tiene lugar a finales de septiembre, y los turistas entusiastas también pueden participar en las celebraciones familiares que la caracterizan. Esto es posible en las bodegas Mothia, por ejemplo, o en las Tenute Orestiadi. Las tierras de la Bodega Florio participan en la tradición, por supuesto, pero no ofrecen a los turistas una experiencia directa de la vendimia. Sin embargo, todos pueden degustar el vino nuevo en eventos especiales organizados por la finca o por las granjas cercanas.
Vendimia bajo el volcán
Vinos de Etna es ahora una marca mundialmente famosa. Las vendimias, al pie del gran volcán, tienen lugar entre finales de septiembre y principios de octubre, y casi todas las granjas en las faldas ofrecen a los turistas experiencias directas. Muchos proyectos a gran escala, como los organizados por la Diócesis de Acireale (Parque Cultural Eclesiástico de las Tierras del Etna y el Valle de Alcántara) o los de winerytastingsicily.com, incluyen la vendimia, la apertura de nuevas barricas y el procesamiento del mosto durante visitas guiadas.
En Sicilia, también se puede vendimiar al pie de dos volcanes extintos. Sucede en la isla de Salina, gracias a proyectos organizados por salinaecogastronomica.it. Los viñedos de esta isla eólica se extienden por el estrecho valle entre los dos antiguos picos volcánicos que caracterizan la famosa forma de Salina. Precisamente en estos viñedos, y en otros de las islas vecinas, se produce el delicioso «néctar alcohólico» Malvasia delle Eolie.
Cosecha entre las «cepas enanas»
La isla de Pantelaria, aunque forma parte de Sicilia, se encuentra a tiro de piedra de Túnez. Africana en sus colores y sabores, es famosa por los vientos que la azotan constantemente. Precisamente para proteger los árboles del viento, los habitantes han creado «zanjas cultivables» en las que crecen frutales y vides, resguardadas por altos bordillos. Adaptándose al viento y a las zanjas, las vides de Pantelaria ahora crecen como «plantas enanas» y crecen en longitud en lugar de en altura. De estas viñas proviene el vino Passito… y los turistas son más que bienvenidos a experimentar la alegría de la vendimia en primera persona. Muchos operadores turísticos de Pantelleria y varios B&B organizan experiencias de vendimia en otoño. Solo pregunta y reserva y podrás llevarte a casa un recuerdo maravilloso y único de esta fascinante isla.
Cómo llegar a los lugares de vendimia
Se puede llegar a los lugares con el cómodo transporte privado de Transfeero, teniendo en cuenta los dos aeropuertos principales de Sicilia: Palermo (PMO) y Catania (CTA), dependiendo de si se dirige a Trapani o al Monte Etna. Pantelaria cuenta con su propio aeropuerto local (PNL) y un territorio pequeño que no requiere viajes terrestres estresantes.
