La vendimia nocturna: nuevas tradiciones y evento turístico
El cambio climático a veces nos obliga a crear nuevas tradiciones que se injertan en otras centenarias, como la vendimia. La práctica de vendimiar por la noche se está extendiendo cada vez más por toda la cuenca mediterránea, no solo para evitar el intenso calor estival —que ahora suele prolongarse hasta septiembre—, sino también para […]